Mindblown: a blog about philosophy.

В теплицях та на городі вже починають з’являтися перші огірки. Щоб отримати гарний врожай, слід вносити підживлення. Молоко є ефективним добривом. Змішайте його з водою, щоб надати огіркам кальцій. Розчином поливають або обприскують рослини. Це допоможе покращити зовнішній вигляд рослин та їх стан, а також, захистити від грибків та шкідників. Для приготування розчину на 10 […]

Сирний десерт з полуницею та абрикосом – це не просто солодка страва, а справжня гармонія смаку та користі. У ньому поєднуються ніжна текстура сирної маси, соковитість стиглої полуниці та аромат стиглих абрикосів. Цей десерт особливо актуальний у теплу пору року, коли свіжі ягоди та фрукти доступні удосталь, а організму хочеться легкої, освіжаючої їжі. Ділюся рецептом приготування: Нарізаємо […]

Домашня кабачкова ікра на зиму — цей рецепт найкращий! Коли один раз приготуєш цю кабачкову ікру самостійно — повертатися до магазинної просто не хочеться. Вона без кислоти, без зайвої води, з натуральними овочами, ароматна, густа й така ніжна, що намазується, як паштет. У нас вдома кажуть: «Це не ікра — це шедевр!» Тому кожного літа […]

Ось яскрава, апетитна і зручна для кулінарного блогу стаття — про смачні швидкі гострі кабачки-язички на зиму: Швидкі гострі кабачки-язички на зиму Прекрасно виглядають і в банці, і на святковому столі! Коли літо в розпалі, кабачки ростуть буквально «на очах». І замість щодня смажити оладки — краще зберегти частинку літа в банці! Ці гострі кабачки-язички […]

Овочеве асорті “Багатство літа” на зиму Шикарний рецепт без стерилізації – усе, що знайдеться під рукою! В середині літа, коли грядки ломляться від щедрого врожаю, саме час готувати овочеве асорті “Багатство літа”. Це – універсальна, яскрава, хрустка і напрочуд смачна заготівля на зиму. У неї йде все, що є на кухні: огірки, помідори, кабачки, морква, […]

Взимку і 100 банок було мало! Кабачки “Тещин язик” у томатному соусі Якщо ви ще не пробували кабачки “Тещин язик”, то саме час це змінити! Бо взимку баночки з цією закускою зникають зі сховища швидше, ніж домашні пиріжки зі столу. Минулого літа ми закрили 100 банок — і всі пішли до грудня. Цього року плануємо […]

🫙 #Кабачки #закуска #назиму Це найулюбленіший рецепт кабачків, який я готую щоліта — пікантні, трохи гостренькі, з часником і зернистою гірчицею. Ідеально підходять до м’яса, картоплі, рису, макаронів чи просто як закуска до вечері. У холодну пору року — справжня смакота, яка зігріває спогадами про літо! 🧾 Інгредієнти: 🔸 Кабачки — 2 кг 🔸 Часник […]

Цей маринований перець – справжня знахідка для любителів фаршированих овочів! Взимку ви зможете легко приготувати фарширований перець без зайвого клопоту. Він також чудово підійде для салатів та інших страв.  Приготування:  Підготовка перцю:  Перець помити, обрізати хвостики, видалити насіння.  Щільно скласти перці один в один у стерилізовану банку.  Маринад та заливка:  Додати в банку сіль, цукор, […]