Mindblown: a blog about philosophy.

Ці котлети виходять соковитими, ароматними та дуже смачними. Ідеальний варіант для тих, хто хоче урізноманітнити раціон! Інгредієнти: • 1 склянка вівсяних пластівців • 1 склянка гарячої води або овочевого бульйону • 1 середня картоплина (терта) • 1 середня морква (терта) • 1 цибулина (подрібнена) • 1 зубчик часнику (пресований) • 2 ст. л. борошна або […]

Якщо ви шукаєте свій ідеальний рецепт пасок, тоді спробуйте спекти за цим рецептом, не пошкодуєте. Інгредієнти: – Молоко тепле, 100 мл;– Цукор, 200 г;– Дріжджі свіжі, 25 г або сухі 8 г;– Жовтки, 3 шт;– Сметана жирна, 200 г;– Масло вершкове, 80 г;– Борошно, 570 г;– Сіль та ванілін за смаком;– цедра апельсина, родзинки та […]

Золота паска на “Олександрійському” тісті – найніжніший рецепт! 🥰✨ Ця паска неймовірно волога, ароматна та довго не черствіє. Секрет у Олександрійському тісті, яке готується на опарі з молока, масла та яєць. Результат – розкішна, м’яка випічка з пористою текстурою! 😍 🕑 Час приготування: 12-16 годин (разом із бродінням)🥄 Вихід: 3-4 середні паски Інгредієнти: ✔ Для […]

НАЙБІЛЬШ ПОВІТРЯНИЙ Великодній КРАФІН 🥰 – найкращий рецепт! Крафін – це поєднання традиційної паски та круасана. Його ніжне, шарувате тісто, хрустка скоринка та ароматна начинка роблять цей випічку справжньою окрасою святкового столу! 🥮✨ 🕑 Час приготування: близько 3-4 годин🥄 Вихід: 2 середні крафіни Інгредієнти: ✔ Для тіста: ✔ Для змазування: ✔ Начинка (за бажанням): ✔ […]

Рецепт на 12 шт. Всі продукти кімнатної температури. Інгредієнти: Для тіста: • Борошно – 350 г (+/-) • Яйця – 2 шт. • Сметана – 60 г • Вершкове масло – 60 г • Цукор – 200 г • Ванільний цукор – 10 г • Дрібка солі • Розпушувач – 1 ч. л. Для начинки: […]

Рецепт дуже вдалий Отже приступаємо: Бісквіт: Форма 20*30 2столові ложки меду3столові ложки  цукру250 мл.теплої води100 мл. олії без запаху – все це змішати до однорідностіПросіяти 300 грам борошна, 2 чайні ложки розпушувача, дрібка солі – перемішати та з’єднати обидві маси, до однорідності. Викладуємо тісто у форму, застелену пергаментом, акуратно розрівнюємо ,випікаємо при температурі 180 градусів 25 […]

Ця ікра – справжній хіт серед заготовок! Вона виходить ніжною, ароматною і насиченою, а ще чудово зберігається всю зиму. Ідеально смакує з хлібом або як доповнення до страв. 🕑 Час приготування: близько 2 годин🥄 Об’єм: приблизно 3 літри ікри Інгредієнти: ✔ Кабачки – 1,5 кг✔ Баклажани – 1 кг✔ Морква – 500 г✔ Цибуля – […]

Овочеві тефтелі з рисом – простий, смачний і ідеальний рецепт для посту! 🌱✨ Якщо ви шукаєте здорову та ситну альтернативу, ці фрикадельки – саме те, що вам потрібно. Поєднання рису та овочів забезпечує приємну текстуру, а панірувальні сухарі допомагають домогтися хрусткої та золотистої скоринки. Вони швидко готуються та надзвичайно універсальні – їх можна подавати зі свіжим салатом, томатним […]