Цей ніжний двошаровий десерт виглядає розкішно, але готується на диво легко. Він не потребує випікання, не містить яєць і підходить навіть тим, хто не любить складних рецептів.

Молочна та шоколадна частини ідеально поєднуються між собою: одна — ніжна й оксамитова, інша — насичена, з легким шоколадним ароматом. Такий десерт чудово тримає форму і завжди викликає захоплення гостей.

🛒 Інгредієнти:

Для білого шару:

• Молоко — 500 мл
• Цукор — 80 г
• Вершкове масло — 40 г
• Крохмаль — 50 г (кукурудзяний або картопляний)
• Ванільний цукор — 1 ч. л.

Для шоколадного шару:

• Молоко — 500 мл
• Цукор — 80 г
• Какао — 2 ст. л.
• Крохмаль — 50 г
• Вершкове масло — 40 г

🍮 Приготування:

1. Білий шар

1. У каструлі змішайте молоко, цукор, ваніль і крохмаль.
2. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загущення.
3. Додайте масло та розмішайте.
4. Вилийте масу у форму та дайте злегка охолонути.

2. Шоколадний шар

Готується так само, як білий, тільки до суміші додаємо какао.

Коли крем загусне та стане однорідним — виливаємо його поверх білого шару.

3. Охолодження

Поставте десерт у холодильник мінімум на 3 години, щоб він добре стабілізувався.

Після цього легко виймається з форми, красиво ріжеться і тримає рівні шари.

✨ Переваги цього десерту:

• без яєць
• без духовки
• бюджетно
• красиво, як торт
• готується до 15 хвилин
• ідеальний для чаю або гостей

Десерт виходить дуже ніжним, легким і неймовірно смачним — один із тих рецептів, які готуються «на автоматі».

А ви більше любите молочні десерти чи шоколадні?