❄️ Минулого року він зник першим з новорічного столу! Салат “Зимова казка” – хіт №1

Цей салат став справжньою сенсацією минулорічних свят: яскравий, ніжний, багатошаровий і дуже святковий. Він виглядає як маленький гастрономічний торт — акуратні шари, насичений смак і красива подача роблять його фаворитом новорічного меню.

Поєднання курки, грибів, солоних огірочків і легкого сирного шару створює гармонійний, багатий смак. А верх, прикрашений жовтком і гранатовими зернами, додає святкового настрою та робить салат справжньою окрасою столу.

🛒 Інгредієнти:

• Куряче філе — 250 г
• Мариновані огірочки — 2–3 шт
• Шампіньйони — 200 г (можна обсмажені або мариновані)
• Яйця — 3 шт
• Твердий сир — 120 г
• Майонез — за смаком
• Цибуля — 1 шт (за бажанням)
• Сіль, перець — до смаку
• Для прикраси: гранат, петрушка

🍽 Як приготувати салат “Зимова казка”:

1. Підготовка продуктів

• Куряче філе відваріть у підсоленій воді й наріжте кубиками.
• Яйця зваріть, натріть на тертці: білки окремо, жовтки окремо.
• Гриби обсмажте з цибулею до золотистості.
• Огірочки наріжте кубиками.
• Сир натріть на дрібній тертці.

2. Формуємо салат шарами (в кулінарному кільці):

1. Перший шар: курка + майонез
2. Другий шар: гриби (за бажанням трохи майонезу)
3. Третій шар: огірочки
4. Четвертий шар: білки з майонезом
5. П’ятий шар: сир
6. Шостий шар: тертий жовток

3. Прикраса

Викладіть по колу зерна граната та листочки петрушки — виглядає дуже красиво та по-святковому.

Поставте салат у холодильник на 1–2 години, щоб він добре стабілізувався.

Салат виходить ніжним, соковитим, дуже апетитним і точно стане фаворитом святкового вечора. Недарма його першим з’їдають зі столу — він завжди подобається всім гостям!

А який святковий салат у вас зазвичай зникає найшвидше?