Цей салат — справжня перлина святкового столу. Він одночасно ніжний, легкий, соковитий та дуже вишуканий. Морепродукти в поєднанні з яйцями та легким майонезним соусом створюють ту саму ідеальну текстуру, за яку “Нептун” так люблять.

Інгредієнти:

• 300 г крабових паличок
• 200 г креветок (відварених, очищених)
• 4–5 варених яєць
• 200 г кальмарів (відварених)
• 1 невелике яблуко (солодко-кислого сорту)
• 3–4 ст. л. кукурудзи
• 3–4 ст. л. майонезу
• сіль, перець — за смаком
• червона ікра для прикраси
• кріп — для подачі

Приготування

1. Підготовка морепродуктів

• Креветки вже готові, їх лише змішати з іншими інгредієнтами.
• Кальмари нарізати тонкими кільцями або смужками (відварювати не більше ніж 1 хв, щоб не стали гумовими).
• Крабові палички нарізати кубиками.

2. Додаємо яйця та яблуко

• Яйця нарізати кубиками.
• Яблуко очистити і порізати дрібними шматочками — воно додає соковитість та легку свіжість.

3. Змішуємо салат

У великій мисці з’єднайте:

• морепродукти
• яйця
• кукурудзу
• яблуко

Заправте майонезом, додайте сіль і перець. Перемішайте акуратно, щоб зберегти ніжну структуру.

4. Подача

Викладіть салат гіркою на велике блюдо.
Прикрасьте червоною ікрою та кропом — виглядає святково й дуже ефектно!

Результат

Салат виходить:

• ніжний та соковитий
• з яскравим смаком морепродуктів
• святковий у подачі
• дуже збалансований

Не дивно, що “Нептун” роками залишається фаворитом на новорічному столі!

А який ваш улюблений святковий салат: “Нептун”, “Мімоза” чи “Цезар”?