Дешевше, ніж у магазині! Бюджетне пісочне печиво БЕЗ яєць і масла — простий пісний рецепт крихкого, ароматного й дуже смачного домашнього печива

Це печиво — справжня знахідка! Готується з найпростіших інгредієнтів, коштує копійки, а виходить таким крихким і ніжним, що ви точно приготуєте його не раз. Без яєць, без масла, без молока — повністю пісний варіант, але зі смаком справжнього домашнього пісочного печива.

Інгредієнти:

• ½ склянки олії
• ½ склянки цукру
• ½ склянки теплої води
• 1 пакет ванільного цукру
• 1 ч. л. розпушувача
• щіпка солі
• приблизно 2,5–3 склянки борошна
• цукор або кориця для посипання

Приготування

1. Змішуємо рідкі інгредієнти

У мисці з’єднайте:

• олію
• воду
• цукор
• ванільний цукор
• сіль

Добре розмішайте, щоб цукор почав розчинятися.

2. Додаємо борошно

Поступово всипайте борошно, змішане з розпушувачем.
Замісіть м’яке еластичне тісто, яке не липне до рук.

Якщо тісто надто м’яке — додайте ще трохи борошна.

3. Формуємо печиво

Розкачайте тісто товщиною 5–7 мм.
Виріжте формочки або наріжте ромбиками.

Верх можна:

• злегка змастити водою
• посипати цукром або цукром з корицею — вийде хрустка ароматна скоринка.

4. Випікаємо

Викладіть печиво на деко й випікайте при 180°C 12–15 хвилин, до світло-золотистих країв.

Не пережарюйте — пісне печиво швидко підрум’янюється.

Результат

Печиво виходить:

• крихке
• розсипчасте
• ароматне
• дуже бюджетне
• чудово зберігається кілька днів

Ідеально до чаю, кави або як легка домашня солодкість без зайвих витрат.

А що ви частіше печете вдома — пісочне печиво чи кекси?