Ці цукерки — справжня знахідка для тих, хто любить кокосові десерти на кшталт Bounty, але хоче щось натуральніше, ароматніше і значно дешевше. Готуються буквально за 10 хвилин, інгредієнтів мінімум, а результат — як у кондитерській!

Що потрібно

• 200 г кокосової стружки
• 200 г згущеного молока
• 50 г вершкового масла (за бажанням — щоб маса була ніжнішою)
• 150–200 г шоколаду для глазурі
• 1–2 ст. л. рослинної олії (для блиску глазурі)

Як приготувати

1. Змішуємо основу

У мисці змішайте кокосову стружку зі згущеним молоком. Якщо хочете більш м’яку структуру — додайте розтоплене масло.

Добре вимішайте, накрийте плівкою і поставте в холодильник на 10–15 хвилин, щоб маса стала густішою і зручною для формування.

2. Формуємо цукерки

З охолодженої маси руками сформуйте невеликі кульки. Ставте їх на дошку чи тарілку, застелену плівкою.

3. Готуємо шоколадну глазур

Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці короткими імпульсами.

Додайте трішки олії — шоколад вийде гладкий та блискучий.

4. Окунаємо кульки в шоколад

За допомогою зубочистки або виделки занурюйте кокосові кульки у шоколадну глазур.

Викладайте на плівку або пергамент і дайте шоколаду застигнути. Найшвидше це робити в холодильнику — 10–15 хвилин.

Результат

Отримаєте неймовірні домашні цукерки з ніжною кокосовою серединкою та хрумким шоколадним покриттям. Вони смакують набагато краще за магазинні, бо всередині — лише натуральні інгредієнти і чистий кокосовий аромат.

Який кокосовий десерт ви любите найбільше?