Святковий стіл завжди хочеться зробити особливим — яскравим, ситним і таким, щоб кожна страва одразу зникала зі столу. Ми зібрали 10 найпопулярніших салатів, які гарантовано стануть хітами будь-якого застілля. Усі рецепти перевірені, швидкі в приготуванні та надзвичайно смачні.

1. Салат «Шуба» у святковому оформленні

Інгредієнти:

• оселедець філе — 2 шт
• буряк — 2 шт
• морква — 2 шт
• картопля — 3 шт
• яйця — 3 шт
• цибуля — 1 шт
• майонез

Приготування:

1. Всі овочі відварити, очистити й натерти.
2. Оселедець нарізати кубиками, цибулю дрібно порізати.
3. Викладати шарами: картопля → оселедець → цибуля → морква → яйце → буряк.
4. Кожен шар злегка промащувати майонезом.
5. Поставити в холодильник на 2–3 години.

2. Салат «Гніздо глухаря»

Інгредієнти:

• куряче філе — 300 г
• печериці — 200 г
• картопля фрі (соломкою) — 200 г
• огірки — 2 шт
• яйця — 2 шт
• майонез
• зелень

Приготування:

1. Курку відварити та нарізати.
2. Печериці обсмажити.
3. Огірки порізати соломкою.
4. Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом.
5. Викласти у вигляді гнізда, зверху покласти «яйця» з перепелиних.

3. Салат з куркою, ананасами та сиром

Інгредієнти:

• варене куряче філе — 300 г
• ананаси консервовані — 200 г
• твердий сир — 150 г
• майонез або йогурт

Приготування:

1. Курку порізати кубиками.
2. Ананаси нарізати.
3. Сир натерти.
4. Все змішати, злегка посолити і заправити соусом.

4. «Святковий» салат з копченою куркою та чорносливом

Інгредієнти:

• копчена курка — 250 г
• чорнослив — 100 г
• огірок — 1 шт
• яйця — 2 шт
• сир — 100 г
• майонез

Приготування:

1. Чорнослив замочити на 10 хвилин.
2. Курку, чорнослив та огірок нарізати кубиками.
3. Яйця натерти.
4. Викладати шарами, змащуючи майонезом.

5. Салат «Мімоза»

Інгредієнти:

• консерви рибні (сардина/тунець)
• картопля — 2 шт
• морква — 2 шт
• яйця — 3 шт
• цибуля
• майонез

Приготування:

1. Натерти овочі та яйця.
2. Рибу розім’яти виделкою.
3. Шари: картопля → морква → риба → цибуля → яйце.
4. Промазати майонезом.

6. Салат з крабових паличок і кукурудзи

Інгредієнти:

• крабові палички — 200 г
• яйця — 3 шт
• кукурудза — 1 банка
• рис відварений — 1 скл
• майонез

Приготування:

1. Усі інгредієнти подрібнити.
2. Змішати з майонезом.
3. Дати просочитися 20–30 хвилин.

7. «Королівський» салат з овочами та куркою

Інгредієнти:

• курка смажена/варена — 250 г
• помідори — 2 шт
• кукурудза — 150 г
• сир — 120 г
• яйця — 2 шт
• майонез

Приготування:

1. Курку порізати, помідори нарізати кубиками.
2. Додати кукурудзу, тертий сир та яйця.
3. Заправити майонезом.

8. Салат з печерицями та солоними огірками

Інгредієнти:

• печериці — 300 г
• солоні огірки — 2 шт
• яйця — 2 шт
• цибуля
• майонез

Приготування:

1. Гриби обсмажити.
2. Огірки та яйця нарізати кубиками.
3. Додати цибулю і майонез.

9. «Ситний» салат з ковбасою та сиром

Інгредієнти:

• варена або копчена ковбаса — 200 г
• болгарський перець — 1 шт
• кукурудза — 100 г
• сир — 100 г
• оливки — за смаком
• майонез

Приготування:

1. Все нарізати кубиками.
2. Змішати та заправити.

10. Салат «Ніжність» з куркою та яйцями

Інгредієнти:

• куряче філе — 250 г
• яйця — 3 шт
• сир — 100 г
• цибуля зелена
• майонез

Приготування:

1. Курку відварити, нарізати кубиками.
2. Додати яйця та сир.
3. Посипати зеленою цибулею.
4. Заправити майонезом.