🍯 Смачне густе повидло з домашніх слив на зиму – рецепт дуже простий! 😍

Це той випадок, коли на кухні пахне дитинством і теплом дому. Густе, ароматне, насичене – таке повидло стане улюбленою зимовою намазкою до млинців, булочок чи просто до чаю ☕🥞

Інгредієнти:

• Сливи – 3 кг (без кісточок)
• Цукор – 1,5 кг
• Лимонний сік – 2 ст. л. (за бажанням)

Приготування:

1️⃣ Сливи помити, видалити кісточки та подрібнити блендером або перекрутити на м’ясорубці.

2️⃣ Перекласти масу в каструлю з товстим дном, додати цукор і перемішати.

3️⃣ Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, доки повидло не стане густим (приблизно 1,5–2 години).

4️⃣ Наприкінці додати лимонний сік для збереження кольору та смаку.

5️⃣ Гарячим розкласти по стерилізованих банках і закрутити кришками.

💡 Порада: чим довше варите на повільному вогні, тим густіше та ароматніше виходить повидло.

А ви робите сливове повидло чи більше любите варення? 🤔

Пишіть у коментарях! 👇

Якщо хочете, я можу зробити ще коротку клікбейт-версію цього рецепта для підпису до фото, щоб більше людей відкривали коментар.