🥒 Сьогодні готувала літню страву — кабачкова піца!

Ідеальна на сніданок: легко, просто, ситно і смачно!

Літо — це час, коли хочеться чогось легкого, але поживного. А ще — щоб швидко, без зайвих клопотів. І сьогоднішній мій сніданок був саме такий — кабачкова піца! Без тіста, без метушні, а смак — як у справжньої запіканки з сиром і зеленню 🍕💚

✅ Чому саме кабачкова піца?

• Кабачки зараз у сезоні — дешеві й корисні.
• Ідеально підходить для тих, хто хоче схуднути або просто їсти легше.
• Готується з простих продуктів, які є у кожного.
• Можна їсти навіть холодною — бере з собою, як перекус.

🍴 Рецепт мого сніданку: 

кабачкова піца

Інгредієнти:

• Кабачки — 2 середні
• Яйця — 2
• Сир твердий — 100 г
• Борошно або манка — 2–3 ст. ложки
• Сіль, перець — за смаком
• Зелень — кріп, петрушка
• За бажанням: помідори, ковбаска, гриби, паприка

Як готувати:

1. Натерти кабачки, посолити, дати постояти 10 хвилин і добре відтиснути сік.
2. Додати яйця, борошно, сир, спеції, зелень.
3. Вилити суміш на пательню або у форму, змащену олією.
4. Зверху викласти помідори, ковбаску або все, що любите.
5. Накрити кришкою або поставити в духовку (180°C, 25 хв).
6. Посипати ще сиром — і на стіл! 🧀

💡 Поради:

• Хочеш більш хрустку основу — додай трохи кукурудзяного борошна.
• Для варіанту без глютену — заміни борошно на вівсяне або рисове.
• Можна додати ложечку сметани або йогурту для ніжності.

🌞 Висновок:

Кабачкова піца — ідеальний варіант літнього сніданку. Смачна, корисна, бюджетна й універсальна.

Можна готувати щоранку — і не набридне, бо щоразу змінюєш начинку 😋