---

🍰 Без крему, але неймовірно смачно! Простий пляцок, який печу одним коржем — ідеально для зайнятих господинь

Цей пляцок не потребує крему чи особливого клопоту. Один корж — і готово! Смачний, великий, ароматний — із кисломолочним сиром, вишнями, маком та шоколадними кульками. Результат — справжня смакота! Спробуйте приготувати — рідні будуть у захваті.

---

📝 Інгредієнти:

Тісто:

• Жовтки — 4 шт.
• Цукор — 200 г
• Розтоплене вершкове масло — 200 г
• Борошно — 600 г
• Сметана — 100 г
• Смалець — 100 г
• Какао — 20 г
• Розпушувач — 10 г

Сирна маса:

• Кисломолочний сир — 500 г
• Цукор — 100 г
• Яйця — 2 шт.
• Сметана — 100 г
• Манна крупа — 20 г
  (можна додати ванільний цукор за бажанням)

Макова маса:

• Білки — 4 шт.
• Цукор — 150 г
• Мак — 30 г

Додатково:

• Вишні (без кісточок) — 200 г
• Кокосова стружка — 50 г
• Желе — 1 упаковка + гаряча вода для розчинення

---

👩‍🍳 Приготування:

1. Тісто:

1. Жовтки збиваємо з цукром до світлої пишної маси.
2. Додаємо розтоплене вершкове масло, смалець, сметану — перемішуємо міксером.
3. Вводимо борошно з розпушувачем — замішуємо тісто руками.
4. Ділимо тісто на три частини:
   • одну — в холодильник,
   • другу — в морозилку,
   • до третьої додаємо какао і замішуємо шоколадне тісто.
5. Шоколадне тісто розкачуємо, вирізаємо кружечки, посипаємо кокосовою стружкою, кладемо вишні — формуємо кульки.
6. Охолоджене тісто розкачуємо під форму (35×25 см), кладемо у форму з пергаментом, формуємо бортики.

2. Сирна маса:

1. До сиру додаємо яйця, цукор, сметану, манку (і ванільний цукор, за бажанням).
2. Збиваємо блендером до однорідної маси.

3. Макова маса:

1. Білки збиваємо з цукром до стійкої піни.
2. Обережно вмішуємо мак.

---

🧁 Збирання пляцка:

1. На тісто у формі викладаємо сирну масу.
2. Поверх — макову.
3. Рівномірно викладаємо шоколадні кульки з вишнями.

---

🔥 Випікання:

• Випікаємо у розігрітій духовці при 180°C приблизно 45–50 хвилин (до сухої шпажки).

---

🌟 Додатково:

• За бажанням після охолодження зверху залити желе.

---

Смачного! Нехай кожен шматочок дарує радість 💛

---

💬 Якщо сподобався рецепт — тисніть вподобайку, залишайте коментар або поділіться з друзями! Це мотивує творити ще більше смачненького для вас 🫶😊

---