Рисова каша, зварена з маслом, корицею і карамельними яблучками — це ніжні і дуже смачні ласощі, своєрідний десерт.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти, які можна відміряти будь-якою склянкою або чашкою:

— Рис, 300 г;

— Вода, 2 чашки;

— молоко, 3 чашки;

— цукор, 1 ст.л;

— Сіль, третина ч.л;

— масло вершкове або топлене;

— Яблука, 3 шт;

— цукор, 1 ст.л;

— Вода, 2 ст.л;

— Сік лимонний і кориця до смаку.

Процес приготування

Рис добре промиваємо в ситі.

Заливаємо рис водою і варимо на повільному вогні 6 хвилин, поки волога майже не ввібралася в рис.

Додаємо гаряче молоко, сіль, цукор. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь, закриваємо кришку і варимо 10 хвилин, перемішавши її 2-3 рази.

Залишаємо під кришкою на 10 хвилин.

Топимо вершкове масло|мастило| з|із| цукром в сковороді, викладаємо шматочки яблук без шкірки, вливаємо ложку води, ложку лимонного соку, корицю і перемішуємо. Обсмажуємо не до сильної м’якості.

У кожну тарілку рисової каші кладемо шматочок вершкового масла та викладаємо карамельні яблучка.

Порада : корицю в карамельні яблучка можна і не додавати, замініть їх подрібненими грецькими горішками родзинками та шматочками кураги.