Заінтригувала назва? Цей торт дійсно дуже цікавий! Готується із двох видів тіста із безе-прошарком і вишнями посередини. А випекти його можна одним коржем. джерело

інгредієнти

• 6 жовтків (білки окремо),
• 1 скл. цукру,
• 300 г маргарину (розтопленого),
• 100 г сметани,
• 4 скл. борошна,
• 1 п. порошку до печива,
• 1 л вишень у власному соку, 2 ст. ложки какао,
• 1 б. згущенного молока,
• 400 г масла.
• Форма 20Х30 см.

Жовтки розтерти з цукром, додати маргарин, сметану, борошно з порошком. Замісити тісто і розділити на дві частини. До однієї частини додати какао, розділити ще на дві частини і поставити в холодильник. Другу білу частину теж розділити ще на дві частини.

Покласти біле тісто, на тісто вишні, зверху білки збиті з цукром (3 білки), потерти чорне тісто (щоб легше терлося, можна заздалегідь заморозити). Таких має бути два коржі. Пекти спочатку при 180 градусах 5 хв, потім при 150 – 25-30 хв

Крем: згущене молоко збити з маслом.

Скласти два коржі досередини чорним