Ліниві вареники з сиром: швидко, смачно і без ліплення!

Хто не любить вареники? Ця страва завжди асоціюється з затишком, домашньою кухнею та теплом.

Але що робити, коли часу на ліплення вареників зовсім немає? Не worry, адже є чудовий рецепт лінивих вареників з сиром, які готуються неймовірно швидко й просто, а на смак не відрізняються від звичайних!

Інгредієнти:

• 500 г сиру (будь-якого сорту)
• 1 яйце
• 2 ст. л. борошна
• 1/2 ч. л. солі
• 1 ст. л. вершкового масла (для подачі)

Інструкція:

1. Змішайте сир, яйце, борошно та сіль. Ретельно вимішайте масу до однорідності.
2. Сформуйте з сирної маси ковбаску. Викладіть її на посипану борошном дошку.
3. Наріжте ковбаску на шматочки товщиною 2-3 см. Це й будуть ваші ліниві вареники.
4. Відваріть вареники в киплячій підсоленій воді. Киньте їх у киплячу воду й варіть 2-3 хвилини після того, як вони спливуть на поверхню.
5. Подайте вареники з вершковим маслом. Ви можете додати також сметану, зелень, кетчуп або інші улюблені соуси.

Поради:

• Для більш насиченого смаку сиру, додайте до нього трохи цукру або ванільного екстракту.
• Ви можете використовувати різні види сиру, експериментуючи зі смаками.
• Якщо у вас немає вершкового масла, можна використовувати сметану або рослинну олію.
• Ліниві вареники можна заморозити. Для цього просто розкладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і заморозьте. Потім заморожені вареники можна відварити без розморожування.

Смачного!