1. Подрібніть шоколад.
2. Нагрійте вершки в каструлі на середньому вогні, не доводячи до кипіння.
3. Зніміть каструлю з вогню і додайте шоколад.
4. Дайте шоколаду постояти 1 хвилину, потім перемішайте до однорідної маси.
5. Дайте глазурі трохи охолонути, перш ніж використовувати її для покриття торта.

6. Завершення:

1. Полийте торт шоколадною глазур’ю, розподіляючи її рівномірно по всій поверхні та бокам.
2. За бажанням, ви можете прикрасити торт подрібненим арахісом, тертим шоколадом або іншими декоративними елементами.
3. Поставте торт у холодильник мінімум на 2 години, щоб він застиг.

Смачного!

Поради:

• Для більш насиченого карамельного смаку ви можете додати 1/2 ч. л. морської солі до карамельного прошарку.
• Якщо ви хочете, щоб білий крем був більш щільним, ви можете додати 1 ч. л. желатину, розчиненого в 1 ст. л. гарячої води, і охолодженого до кімнатної температури.
• Ви можете використовувати будь-який вид горіхів для арахісового прошарку, наприклад, мигдаль або волоські горіхи.
• Ви можете зробити торт меншим, використовуючи форму для випічки меншого розміру. У цьому випадку вам знадобиться менше інгредієнтів.
• Зберігайте торт в холодильнику до 3 днів.

Цей торт «Сникерс» — це чудовий десерт для будь-якого випадку. Він простий у приготуванні, але при цьому дуже смачний і ефектний.tunesharemore_vert

керс» обіцяє бути простим, смачним і танути в роті! Ось що вам знадобиться:

Інгредієнти:

Для шоколадного бісквіта:

• 3 яйця
• 100 г цукру
• 50 мл молока
• 50 мл рослинної олії
• 80 г борошна
• 25 г какао-порошку
• 1 ч. л. розпушувача

Для карамельного прошарку:

• 200 г цукру
• 180 мл вершків (30%)
• Щіпка солі
• 100 г вершкового масла

Для білого крему:

• 250 мл охолоджених вершків (33%)
• 250 г вершкового сиру
• 30 г цукрової пудри
• 16 г ванільного цукру

Для арахісового прошарку:

• 150 г обсмаженого арахісу
• 2-3 ст. л. вареного згущеного молока (можна замінити карамеллю)

Для шоколадної глазурі:

• 130 г темного шоколаду
• 50 мл вершків (33%)

Інструкції:

1. Приготування шоколадного бісквіта:

1. Roзігрійте духовку до 175°C (350°F).
2. Збийте яйця з цукром до пухкої маси.
3. Додайте молоко, рослинну олію та перемішайте.
4. Просійте борошно, какао-порошок і розпушувач, додайте до яєчної суміші і обережно перемішайте.
5. Викладіть тісто у форму для випічки, застелену пергаментним папером.
6. Випікайте протягом 35-40 хвилин, або до готовності. Перевірте готовність зубочисткою: якщо вона виходить чистою, бісквіт готовий.
7. Дайте бісквіту охолонути.

2. Приготування карамельного прошарку:

1. У каструлі змішайте цукор, вершки і сіль.
2. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, помішуючи, щоб цукор розчинився.
3. Зменшіть вогонь і варіть карамель протягом 10-15 хвилин, до золотисто-коричневого кольору.
4. Зніміть каструлю з вогню і додайте вершкове масло, перемішайте до однорідності.
5. Дайте карамелі трохи охолонути, перш ніж використовувати її.

3. Приготування білого крему:

1. Збийте охолоджені вершки до стійких піків.
2. В іншій мисці збийте вершковий сир, цукрову пудру і ванільний цукор до пухкої маси.
3. Акуратно вмішайте збиті вершки в суміш з вершковим сиром.

4. Приготування арахісового прошарку:

1. Подрібніть арахіс в блендері.
2. Додайте варене згущене молоко (або карамель) і подрібніть до однорідної маси.

5. Збирання торта:

1. Розріжте бісквіт на 3 коржі.
2. Покладіть перший корж на тарілку і змастіть його карамельним прошарком.
3. Поверх карамелі розподіліть арахісовий шар.
4. Накрийте другим коржем і змастіть його білим кремом.
5. Повторіть шари, закінчуючи білим кремом.
6. Полийте торт шоколадною глазур’ю.

Приготування шоколадної глазурі:

1. Подрібніть шоколад.
2. Нагрійте вершки в каструлі на середньому вогні, не доводячи до кипіння.
3. Зніміть каструлю з вогню і додайте шоколад.
4. Дайте шоколаду постояти 1 хвилину, потім перемішайте до однорідної маси.
5. Дайте глазурі трохи охолонути, перш ніж використовувати її для покриття торта.

6. Завершення:

1. Полийте торт шоколадною глазур’ю, розподіляючи її рівномірно по всій поверхні та бокам.
2. За бажанням, ви можете прикрасити торт подрібненим арахісом, тертим шоколадом або іншими декоративними елементами.
3. Поставте торт у холодильник мінімум на 2 години, щоб він застиг.

Смачного!

Поради:

• Для більш насиченого карамельного смаку ви можете додати 1/2 ч. л. морської солі до карамельного прошарку.
• Якщо ви хочете, щоб білий крем був більш щільним, ви можете додати 1 ч. л. желатину, розчиненого в 1 ст. л. гарячої води, і охолодженого до кімнатної температури.
• Ви можете використовувати будь-який вид горіхів для арахісового прошарку, наприклад, мигдаль або волоські горіхи.
• Ви можете зробити торт меншим, використовуючи форму для випічки меншого розміру. У цьому випадку вам знадобиться менше інгредієнтів.
• Зберігайте торт в холодильнику до 3 днів.

Цей торт «Снікерс» — це чудовий десерт для будь-якого випадку. Він простий у приготуванні, але при цьому дуже смачний і ефектний.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!