Золоті ягоди (Physalis peruviana): насичена поживними речовинами сила для здоров’я та зору

До фізалісу варто ставитися як до делікатесу. Тобто можна лише зрідка додавати в свій раціон. Ці ягоди їсти можна й у сирому вигляді, попередньо заливши окропом, щоб прибрати клейкий наліт. Можна додати ягоди в салат, зробити соус або вітамінний відвар. А ось із лікувальною метою фізаліс можна вживати тільки за рекомендацією лікаря.

В першу чергу фізаліс — ягода вкрай низькокалорійна. У 100 грамах — лише 55 кілокалорій. З цієї причини його рекомендують для дам, які намагаються схуднути. У цих ягід є хороші протизапальні та антисептичні властивості. Тобто фізаліс може дуже ефективно справлятися з сечокам’яною хворобою, циститом та іншими запальними процесами. Перевага ягоди в тому, що у неї майже немає протипоказань.

У фізалісі є безліч речовин, які в концентрованому вигляді іноді викликають негативні реакції у організму. Отруєння фізалісом можливе лише коли вживати його недозрілим. Чим стигліший фізаліс, тим менше гіркоти в ягодах і тим більш придатні вони для вживання

Багатий вітамінами та антиоксидантами

• Вітамін С: золотисті ягоди є чудовим джерелом вітаміну С, який є потужним антиоксидантом, який допомагає зміцнити імунну систему, боротися з вільними радикалами та сприяти здоров’ю шкіри. Вітамін С також має вирішальне значення для синтезу колагену, який підтримує еластичність шкіри та загоєння ран.
• Вітамін А: у цих ягодах багато провітаміну А, особливо бета-каротину, який необхідний для гарного зору та здоров’я очей. Вітамін А допомагає захистити очі від вікової дегенерації жовтої плями (ВМД) і сприяє загальній роботі очей.
• Антиоксиданти: золотисті ягоди містять різноманітні антиоксиданти, включаючи фенольні сполуки та флавоноїди. Ці антиоксиданти допомагають боротися з окисним стресом, зменшують запалення та знижують ризик хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак.