Диво-хліб без замішування: Навіть не чекаємо, поки він охолоне, це не порівняти з хлібом з магазину!

Домашній хліб завжди був символом затишку і тепла в оселі. 

Однак багато хто уникає його приготування, вважаючи процес складним і трудомістким. 

Завдяки цьому рецепту ви дізнаєтесь, наскільки легко та приємно пекти хліб вдома.

Хліб найкраще смакує в перший день після випічки, але він настільки простий, що ви можете приготувати його, коли захочете.

Це досить просто і не вимагає абсолютно ніякого втручання.

Наприклад, спробуйте сьогодні на вечерю, він надзвичайно хрусткий і має м’яку серединку.

Нам потрібно:

3 склянки звичайного борошна Т 650

1,5 склянки теплої води

1/2 чайної ложки сухих дріжджів

1,5 чайної ложки солі

* стакан повинен бути 250мл.

Додатково:

подрібненого кмину

крупної солі

насіння кунжуту, льону або соняшнику

Приготування:

Примітка:

Не переживайте, якщо тісто буде трохи рідким, хліб все одно пропечеться ідеально, на мій погляд навіть краще.

Помістіть усі сухі інгредієнти в миску.

Перемішуємо.

Додати воду і знову перемішати.

Накрити фольгою.

Дайте тісту піднятися 12 годин.

Тісто найкраще готувати ввечері, а хліб спекти вранці, або вранці замісити тісто і спекти ввечері.

Тим часом я розігріла духовку до 230 і поставила чавунну каструлю в духовку розігріватися на півгодини.

Він також може бути виготовлений зі скла Jensen, але обов’язково повинен мати кришку.

Підняте тісто акуратно перекладіть на папір для випікання на розпечену сковороду або деко.

Накрийте кришкою і запікайте 30 хвилин.

Розкрийте і запікайте ще 10-15 хвилин, щоб утворилася приємна хрустка скоринка.

От і все!

Бажаємо приємного апетиту! 🙂

Готувати домашній хліб ще ніколи не було так просто. 

З мінімальними зусиллями та без необхідності замішування ви можете насолоджуватися ароматним хлібом із хрусткою скоринкою та м’якою серединкою.