Заварюю імбирний чай, який буквально випалює погане самопочуття

З приходом холодів ми все більше часу проводимо вдома, кутаючись у теплий плед із книгою в руках або за улюбленим серіалом. Максимальний затишок допомагає створити філіжанку теплого напою. Наприклад, зігріваючого чаю з кореня імбиру. У цій статті ми розповімо, як приготувати імбирний чай та в чому користь цілющого бульби.© Freepik

Як приготувати імбирний чай

Ми зібрали найнезвичайніші рецепти імбирного чаю, які вмить піднімуть настрій і зігріють холодного похмурого дня. До того ж, у імбирному чаї не міститься кофеїн, на відміну від чорного та зеленого чаю. Напій з імбиру можна спокійно вживати на ніч , не боячись безсоння.

Імбирний чай з лимоном та м’ятою

© Freepik

складові

• половинка лимона
• шматочок імбиру (5-6 см)
• 500 мл води
• 2–4 гілочки м’яти
• цукор чи мед за смаком

Приготування

1. Лимон нарізаємо часточками. Імбир очищаємо та нарізаємо тонкими пластинками. Викладаємо в каструлю подрібнені лимон та імбир, заливаємо водою. Доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь.
2. Додаємо м’яту, готуємо напій ще 10 хвилин.
3. Проціджуємо чай і подаємо з цукром чи медом. Важливо: мед можна додавати лише у теплий чай, але не гарячий.

Імбирний чай з корицею, куркумою та апельсином

© Freepik

складові

• шматочок імбиру (3-4 см)
• паличка кориці
• 1 ч. л. меленої куркуми
• 60 мл лимонного соку
• 700 мл води
• цукор чи мед за смаком
• пару часточок апельсина

Приготування

1. У каструлі доводимо воду до кипіння. Додаємо очищений дрібно натертий або нарізаний імбир, а також паличку кориці та мелену куркуму. Варимо напій приблизно 5 хвилин.
2. Знімаємо з вогню та додаємо лимонний сік. Кількість можна регулювати до смаку. Проціджуємо напій і подаємо з улюбленим підсолоджувачем та часточками апельсина.

Чорний чай з імбиром та обліпихою

© Freepik

складові

• 2 ч. л. чорного чаю
• 100 г обліпихи
• шматочок імбиру (3-4 см)
• 500 мл води
• цукор чи мед за смаком

Приготування

1. Заливаємо чорний чай окропом і даємо настоятися йому протягом декількох хвилин.
2. Розминаємо обліпиху (якщо немає свіжої, можна взяти заморожену із магазину).
3. Очищений імбир натираємо або нарізаємо тонкими пластинками. Додаємо його до обліпихи разом із цукром.
4. Вливаємо проціджений чорний чай. Перемішуємо і ще раз проціджуємо напій, щоб позбавитися від кісток обліпихи.

Чим корисний імбирний чай

1. Імбирний чай – відмінний засіб для боротьби з застудою, кашлем, нежиттю, болем у горлі. Він дуже ефективний як відхаркувальний засіб. Більш того, імбирний напій здатний знизити температуру . Справа в тому, що імбир сприяє виділенню тепла, тому тіло витрачає менше сил на боротьбу з вірусом, а температура знижується.
   © Freepik
2. Імбир покращує апетит , стимулює вироблення шлункового соку. Напій із чудо-кореня буде корисний тим, хто страждає від нетрів та здуття. Додавання свіжого або меленого імбиру до страв забезпечить краще перетравлення та засвоєння їжі.
3. Цілющий корінь також зміцнює судини та знижує артеріальний тиск. Для гіпертоніків – просто знахідка.
4. Імбир покращує пам’ять та навченість. Напій з цього кореня буде дуже корисним при м’язових болях, розумовій та фізичній втомі. Чашка імбирного чаю здатна зняти нудоту і запаморочення.
   © Freepik
5. Ще один приємний бонус: корінь імбиру робить дихання свіжим і позбавляє проблем, пов’язаних з порожниною рота. Достатньо кілька хвилин пожувати шматочок імбиру — і можна сміливо вирушати на побачення без жувальної гумки.
6. Імбир вважається афродизіаком. Про те, що прянощі позитивно впливають на чоловіче здоров’я , медики говорили ще в Середньовіччі. Сучасні вчені підтверджують, що мікроелементи, що містяться в корені імбиру, при регулярному вживанні стимулюють вироблення головного «чоловічого гормону» — тестостерону.

© Freepik

Також пропонуємо скуштувати рецепт пікантної часниково-імбірної пасти . Вона перетворить звичні страви на справжні кулінарні шедеври.

А ти любиш імбирний чай? Якщо так, то обов’язково поділися своїм улюбленим рецептом напою у коментарях!