Чому ті, хто їдять журавлину, нічим не хворіють: 9 супер властивостей ягоди.Морс обожнюю!

Цілий кілограм журавлини ще за невисокою ціною вихопила у торгівлі на стихійному ринку. Що робитиму з такою кількістю ягід, ще не знаю. Половину точно відправлю в морозилку, адже журавлина корисна навіть у замороженому вигляді. Ну а решту ягод відразу пущу на десерти. Ви б знали, яким смачним виходить журавлинний чізкейк .

На те, що гуру правильного харчування в особистих блогах радять ганятися за заморськими суперфудами, наші фахівці скептично реагують. На їхню думку, не варто чекати на диво від екзотики. Краще покластися на перевірені продукти. Чим корисна журавлина , особливо в осінньо-зимовий період, розповім далі.

Корисні властивості журавлини

© Depositphotos

Як і всі ягоди, журавлина – джерело цілого списку вітамінів та мікроелементів. Ягода містить залізо, цинк та алюміній. Вона насичена марганцем, калієм, фосфором та натрієм. У журавлинах є вітаміни С, РР і В. При цьому всі її корисні речовини зберігаються навіть після заморозки.

© Depositphotos

Журавлина — найбагатше джерело антиоксидантів поліфенолів. Їх у цій ягоді більше, ніж у суниці з чорницею та червоним вином. Тому журавлиною рекомендую запасатися з лишком. Вам має вистачити до самої весни!

Кому варто налягати на журавлину

© Depositphotos

Якщо ви прихильник народної медицини, за допомогою журавлини вам вдасться таке:

• Зміцнити стінки судин. Завдяки високому вмісту вітамінів Р і С журавлина корисна для профілактики серцево-судинних захворювань та варикозу.
• Зменшити рівень холестерину у крові. А все через високий вміст урсолової кислоти, що нормалізує ліпідний обмін. Важливо для сердечників та гіпертоніків.© Depositphotos
• Виконати сечогінний ефект. Так, напої на основі журавлини рекомендують при лікуванні каменів у нирках.
• Підсушує шкіру. Так-так, журавлину ми застосовуємо не тільки всередину. Наприклад, маски з журавлини допомагають у боротьбі з акне та почервоніння шкіри.

Але не займайтеся самолікуванням! Обов’язково проконсультуйтесь із цього приводу зі своїм лікарем.

Чому журавлина особливо корисна восени

© Depositphotos

Якщо ви заздалегідь запасетеся журавлиною, легко подолаєте період застуд. Адже ця ягода — чудовий жарознижувальний продукт. Журавлинний чай або теплий морс впораються з високою температурою навіть краще за деякі медикаменти.

Більш того, журавлина має антибактеріальні властивості. Її сік як антибіотик насичений поліфенолами, що блокують хвороботворні бактерії. Тому журавлинний сік рекомендується вживати не лише при ангіні, а й при хворобах ротової порожнини.

© Depositphotos

Що не менш важливо, з журавлиною вам не страшна осіння депресія. Адже морс із журавлини – це натуральний енерготонік. Справа в тому, що в ньому міститься безліч вітаміну В, який моделює гарний настрій.

© Depositphotos

Корисна журавлина у всіх варіаціях. Свіжі ягоди можна заморозити і діставати в міру необхідності. А ще журавлину перетирають і засипають цукром. Чудова добавка до чаю! Сушені ягоди теж цінне джерело корисних речовин. Їх зазвичай додаю в тісто. А ви любите журавлину? Зізнайтеся, як ви її вживаєте?