Як приготувати цілющу настоянку волоського горіха. Дізнайтеся, як він застосовується і для чого він корисний.

Spread the love

Рецептів приготування настоянки волоського горіха в домашніх умовах досить багато. Я вже згадувала, що горіхову настоянку можна приготувати на спирту і додати мед, лимон, алое та інші рослинні компоненти.

Волоський горіх — джерело корисних речовин і вітамінів. Околоплодник, молочні плоди і листя горіхів містять лише величезну кількість корисних для організму людини речовин. Це алкалоїди, каротин, вітамін Е, аскорбінова кислота.

Очищені горіхи містять білки, вільні амінокислоти, жирні олії, вітаміни К і Р. Найбільш корисними вважаються молоді горіхи. Молочні горіхи містять набагато більше вітамінів та інших корисних речовин, ніж стиглі плоди. Крім того, зелені волоські горіхи багаті кобальтом, залізом, дубильними речовинами, йодом і жирними оліями.

Але в шкаралупі стиглих горіхів в максимальній концентрації містяться фенолкарбонові кислоти, плівки, стероїди і кумарини. Своїм приємним запахом волоські горіхи зобов’язані досить рідкісній мінеральній сполукі – юглону. Ця речовина є відмінним імуностимулятором, антиоксидантом і антисептиком.

Крім усього іншого, горіхи містять і інші речовини, які мають цілющу дію. Тому з плодів та інших частин волоського горіха готують різноманітні лікувальні засоби, в тому числі і настоянку волоського горіха. Крім того, настоянку можна приготувати з оболонок, плодів, кори і листя волоського горіха.

Застосування настоянки волоського горіха

Завдяки тому, що фундук містить велику кількість вітамінів, мінералів та інших речовин, настоянку волоського горіха часто використовують як антимікробний, антиатеросклеротичний, протизапальний, болезаспокійливий, в’яжучий і ранозагоювальний засіб. Волоський горіх, настояний на спирту, має гіпоглікемічні властивості, тобто сприяє зниженню рівня цукру в крові. Крім того, зелені волоські горіхи, настояні на спирту, мають антиоксидантні властивості, тобто запобігають утворенню вільних радикалів, а значить, запобігають пошкодженню клітин і старінню. Антигіпоксична властивість настоянки волоського горіха дозволяє усунути кисневу недостатність в тканинах. А кровотворна властивість стимулює синтез еритроцитів.

Настояний волоського горіха призначають для лікування запальних захворювань слизових оболонок, очей, ротової порожнини і голови. Успішно використовується для лікування захворювань репродуктивної системи у чоловіків і жінок. Крім того, настоянкою лікують безпліддя і навіть онкологію. Але найчастіше настоянку волоського горіха використовують для лікування ендокринних захворювань. Справа в тому, що волоські горіхи відновлюють нормальний рівень гормонів в організмі людини, а також стимулюють вироблення інсуліну.

Протипоказання до застосування настоянки волоського горіха

Не можна застосовувати настоянку перегородок волоського горіха, а також настоянку зеленого волоського горіха при загостренні екземи, псоріазу, виразкової хвороби шлунка  . Також не рекомендується людям зі схильністю до тромбоутворення. Як і будь-який інший препарат, що містить спирт, настоянка волоського горіха протипоказана дітям до 12 років.

До протипоказань до застосування настоянки зеленого волоського горіха відносяться гіпертиреоз і період грудного вигодовування. Під час вагітності настойку слід застосовувати з обережністю. Настоянку не можна приймати людям з алергією і важкими захворюваннями нирок.

В цілому настоянка стиглих волоських горіхів на молоці не має побічних ефектів. Однак при перевищенні рекомендованої дози можуть виникнути головний біль, блювота, нудота, порушення сну та висипання на шкірі.

Приготування настоянки волоського горіха i

Рецептів приготування настоянки волоського горіха в домашніх умовах досить багато. Я вже згадувала, що горіхову настоянку можна приготувати на спирту і додати мед, лимон, алое та інші рослинні компоненти. Тому вибирайте найбільш близький вам спосіб приготування.

1. Настоянка волоських горіхів на горілці

Для приготування настоянки візьміть: 1 л горілки, 700-800 г цукру і 100 г зелених волоських горіхів.

Кожен горіх розріжте на 4 рівні частини. Перекладаємо їх в скляну банку. Додати сировину цукровим піском і залити горілкою. Горіхи витримують у темному місці 10-14 днів. Приймають ліки перед їжею по одній чайній ложці. Настоянка сприяє очищенню печінки і кишечника, а також є хорошою профілактикою атеросклерозу.

2. Настоянка волоського горіха на спирту

Для приготування спиртової настоянки знадобиться: 400 гр

зелених волоських горіхів, 500 мл сімдесятивідсоткового спирту.

Зелені волоські горіхи розріжте на кілька частин, залийте спиртом і дайте настоятися в герметичному посуді дві доби. Потім отриману настоянку розвести такою ж кількістю води. Якщо хочете, додайте ложку меду. Пити настоянку по чайній ложці (потрібно до їди) протягом 30-32 днів. Таку настоянку можна давати і дітям, але не більше 5 крапель за один раз.

3. Настоянка волоських горіхів з медом

Для приготування горіхової настоянки знадобиться: 500 мл горілки, 400-450 г волоських горіхів і 25 г меду.

Горіхи подрібнити, перекласти в скляну ємність, повністю залити горілкою і залишити в темному місці на 10-12 днів. Потім додайте в настоянку мед і використовуйте за призначенням. Як правило, таку настоянку приймають приблизно по 20 крапель тричі на день.

4. Настоянка волоських горіхів з лимоном і алое

Для приготування настоянки волоського горіха знадобляться: 3 лимона, 200 г очищених волоських горіхів, 520 г меду, 200 мл вина, 0,5 кг вершкового масла (без солі) і 300 г алое.

Листя алое, лимони з шкіркою, очищеними від насіння і серцевиною волоського горіха подрібнити в блендері або на м’ясорубці. В отриману масу додати мед, вино і масло. Всі інгредієнти змішати, залити водою і залишити на сім днів.

5. Настоянка зелених волоських горіхів

Зелені волоські горіхи є одним із небагатьох природних джерел йоду. Молоді плоди волоського горіха містять вітаміни групи В, залізо, поліненасичені жирні кислоти, мідь, магній, цинк, каротин. Тому використання зелених волоських горіхів в лікуванні допомагає усунути багато серйозних захворювань, наприклад, гіпотиреоз. В умовах сучасного життя більшість із нас піддається регулярним стресам. А стрес, як відомо, знижує гормони щитовидної залози.  В організмі відбуваються гормональні порушення і розвивається гіпотиреоз. Тому при будь-якому стресі основне навантаження лягає на щитовидну залозу. Для його нормального функціонування необхідний природний йод, який можна отримати з настоянки зеленого волоського горіха.

Лікування такою настоянкою слід починати при гіпотиреозі, вузлових утвореннях щитовидної залози, головних болях, мастопатії, ендоцервіті, паразитозах, виснаженні, міомі матки, аднекситі. Лікування настоянкою волоського горіха слід проводити і при запаленні вуха. Спиртова настоянка волоського горіха використовується при лікуванні слизових оболонок і захворювань порожнини рота, носа, очей і головного мозку. Користь настоянки волоського горіха полягає в тому, що деякі активні речовини, що містяться в фундуку, допомагають при безплідді, а також запобігають викидням під час вагітності. Спиртова настоянка зеленого волоського горіха може бути корисна при захворюваннях суглобів, кісток і тендовагініті.

Деякі фахівці рекомендують використовувати настоянку зеленого горіха для лікування ожиріння, гастриту, коліту, цукрового діабету. У той же час вживання настоянки волоського горіха рекомендовано при атеросклерозі, гіперхолестеринемії, гіпертонії та інших захворюваннях серця.

В якості додаткових показань до застосування настоянки на молодих волоських горіхах можна вказати важку перебудову організму в період вагітності, статевого дозрівання, клімаксу. Також настоянку волоського горіха можна приймати в стресових ситуаціях, пов’язаних з переїздом, розлученням, виходом на пенсію, звільненням і т.д.

Зверніть увагу, що настоянка волоського горіха готується не тільки на спирту або горілці. Вважається, що настоянка волоського горіха з гасом допомагає при онкології.

Також варто додати, що настоянка волоського горіха на спирту або горілці сприяє зниженню кислотності шлунка, що нормалізує апетит і проходить печію. Настоянка волоського горіха ефективно стимулює пам’ять і розумову діяльність. Завдяки цьому підвищується здатність людини до навчання.

У лікувальних цілях настоянку зелених волоських горіхів застосовують по десять мілілітрів кілька разів на день. Але попередньо його необхідно розвести в 100 мл кип’яченої води. Тривалість курсу може становити від десяти днів до чотирьох тижнів. Дітям шкільного віку дозу краще зменшити і давати по одній чайній ложці 2-3 рази на день. Спиртову настоянку на основі зелених волоських горіхів можна застосовувати і зовнішньо у вигляді компресів і примочок при ревматизмі і захворюваннях суглобів. Для цього достатньо змочити в настоянці серветку і прикласти її до хворого місця. Щоб настоянка не змінила колір, поверх серветки покладіть папір і вату і зафіксуйте компрес бинтом.

6. Настоянка шкаралупи стиглого волоського горіха

Для приготування настоянки візьміть: 150 мл 70% спирту і 15 г скорлупи стиглого волоського горіха.

Помістіть кірки в скляну ємність і залийте спиртом. Залишити в темному місці на 1 місяць.

Настоянку шкаралупи волоського горіха приймають двічі на день по одній столовій ложці. Але спочатку розбавте його чистою водою в пропорції 1:4.

Цією настоянкою лікують діарею, захворювання щитовидної залози, серцево-судинної та нервової системи.

Настоянка шкаралупи волоського горіха

Я вже згадувала, що лікувальну настоянку можна робити не тільки з насіння або зелених плодів. Не меншу цінність має шкаралупа горіхів.

Зверніть увагу, що повне дозрівання горіхів відбувається у вересні, коли горіхи зісковзують з лопнув зеленого околоплодника. Розколовши горіх, можна видалити з нього жорсткі перегородки. Вони також містять біологічно активні речовини. Також зі шкаралупи волоського горіха можна приготувати універсальний засіб від багатьох хвороб.

Настоянка шкаралупи волоського горіха використовується для відновлення чоловічого здоров’я — лікування простатиту і аденоми простати.  Лікування настоянкою шкаралупи волоського горіха необхідно проводити людям, чия професія пов’язана з радіацією. Це співробітники CNE, радіологи, онкологи. 

Також цю настоянку рекомендують пити людям похилого віку, які страждають атеросклерозом, цукровим діабетом, всілякими розладами пам’яті, захворюваннями шлунка, щитовидної залози, гіпертонією. Крім того, приймати лікувальну настоянку потрібно всім старше сорока років, адже настоянка нормалізує гормональний фон,   тому фізіологічне старіння репродуктивної системи буде не таким помітним. 

Leave a Comment