Mindblown: a blog about philosophy.

Цей простий рецепт збережеться в десертній скриньці всіх любителів солодкого. Кожен, хто його спробує, буде в захваті від його смаку та консистенції, а також переліку інгредієнтів, з яких він був приготований. ІНГРЕДІЄНТИ: Для крему: СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: 1. Улюблені фрукти наріжте шматочками й викладіть шаром біля основи форми. 2. Приготуйте крем: додайте агар-агар і воду в […]

Занурюємо холодне вершкове масло в борошно з розпушувачем і натираємо на великій тертці. Розбиваємо в окрему миску яйця, висипаємо до них сіль та цукор, збиваємо до розчинення дрібок. Розтираємо руками швидко масло та борошно в крихту. Вливаємо в крихту яєчну суміш і швидко замішуємо м’яке еластичне тісто. Ділимо тісто на дві частини – одну більшу […]

Очищаємо рибу від нутрощів, видаляємо голову, зябра та плавники. Нарізаємо рибу невеликими шматками й викладаємо у форму для запікання. Висипаємо ½ чайної ложки солі, часникового порошку та чорного меленого перцю, ложку прованських трав та копченої паприки. Вливаємо до риби олію, розтираємо по всьому філе спеції та олію. Запечатуємо рибу в харчовій плівці та залишаємо маринуватися […]

Смачний рецепт лазаньї з м’ясом на вечерю, який нікого не залишить байдужим! Я навчився цьому від відомого кухаря. Зараз готую дуже часто для своєї родини. ІНГРЕДІЄНТИ:Для м’ясної начинки: Для тіста: Для сирної начинки: Додаткові інгредієнти: СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: 1. Приготуйте м’ясну начинку: цибулю почистіть, наріжте кубиками і обсмажте на розігрітій сковороді з рослинною олією до рум’яності. Потім додайте дрібно порубаний ножем […]

Завдяки цьому простому рецепту, ви приготуєте смачне сало. Для цього вам знадобиться лише кілька натуральних інгредієнтів. Ділюся рецептом приготування: Насамперед ми підготуємо розсол, який дуже важливий для всього рецепту. Тому готуємо на плиті каструлю побільше, в яку наливаємо воду і даємо їй закипіти. Додайте сіль, лавровий лист, чорний перець і духмяний перець. Періодично помішуючи, доводимо всю суміш […]

Смажена риба – улюблена страва багатьох, але ж як непросто провітрити квартиру від аромату від цієї закуски. Розповідаємо про хитрощі, які точно допоможуть.Як готувати рибу, аби не було запаху Здавалося б, ми купуємо дорогі парфуми, аби приємно пахнути, але вони вивітрюються за лічені хвилини. Але варто посмажити шматочок риби на сковорідці – і від цього […]

Нарізаємо невеликими часточками помідор, ріжемо півкільцями червону цибулю і змішуємо в салатнику. Нарізаємо кільцями мариновані огірки і додаємо до цибулі та помідора. Викладаємо в салат зелений горошок, солимо і заправляємо майонезом, перемішуємо. Шаткуємо пучок петрушки в салат і змішуємо. Виходить простий та смачний салат “Зевс”. Він підходить як закуска або доповнення до обіду та вечері. Замість петрушки […]

У мисці змішуємо борошно із сіллю, розбиваємо туди яйце та вливаємо воду, замішуємо тісто. Посипаємо стіл борошном, кладемо тісто і формуємо колобок, залишаємо його під мискою на 10 хвилин. Далі розкачуємо тісто у великий коржик, залишаємо сушитися на 20 хвилин. У цей час дрібно нарізаємо цибулю, очищений болгарський перець, кубиком ріжемо картоплю, моркву і помідор. Обсмажуємо на […]

Оригінальна, попри простоту закуска, з якої виходять шикарні бутерброди, які прикрасять будь-який святковий стіл та здивують гостей яскравим виглядом та смаком. Доступні продукти дозволяють приготувати намазку в будь-який день, щоб тішити себе смачним частуванням. Ділюся рецептом приготування: Єдине, що треба зробити заздалегідь – це відварити яйця. Варимо їх круто, охолоджуємо та чистимо. Розрізаємо кожне на […]

Чуючи про десерт з вафельних коржів, багато хто відразу ж думає про простий, але смачний торт з вареним згущеним молоком. Однак це не єдина солодка страва, яку можна приготувати з такої основи. Рулет з вафельних коржів з ароматною начинкою – це не менш, а то й більш вдалий десерт до чашки гарячої кави або чаю. […]