Mindblown: a blog about philosophy.

Які  салати приготувати на Новий рік? Упевнена, кожна господиня хоче здивувати та порадувати своїх близьких, приготувавши на Новий рік щось незвичайне, яскраве, по-справжньому святкове. Сподіваюся, ця добірка салатів вам допоможе. Салат «Сонечко» Гарний та яскравий  салат із насиченим пікантним смаком. Приємно урізноманітнить святкове меню та порадує гостей. Салат виконаний у вигляді сонечка, спинку можна зробити з червоного гранату або […]

Автор рецепту та фото: Тетяна Петришина Шоколадний бісквіт, два види крему , сметанний та згущене молоко варене, пісочне тісто та горіхове безе, ммм… Неймовірно смачний торт та красивий у розрізі! Написано багато , на перший погляд складно… Тортик не складний у приготуванні, потрібно лиш уважно прочитати та готувати в послідовності. Пропорції на 1 корж Діаметром 20 […]

Один з найпростіших і вдалих рецептів пирога на кефірі. Виходить дуже повітряним, пишним і м’яким. Вишню можна замінити будь-якими ягодами на свій смак. Пиріг з вишнею на кефірі! Інгредієнти: Процес приготування: Джерело

Немає нічого смачнішого і кориснішого за м’ясні продукти, приготовані в домашніх умовах! Ось рецепт смачного бекону, приготованого в домашніх умовах! ІНГРЕДІЄНТИ: Спосіб приготування: 1. Покладіть лушпиння цибулі в глибоку миску. Промийте їх під проточною водою кілька разів, поки вони не стануть чистими. Зливаємо воду. 2. Бекон вимийте, обсушіть і наріжте середніми шматочками. На дно каструлі […]

У приготуванні шоколадного бісквіту є низка нюансів, які можуть призвести до забиття тіста. Дотримуючись двох простих правил, вам вдасться спекти легку випічку. Як без зайвих проблем приготувати бісквітний пиріг з шоколадом та вишнею? По-перше, забудьте про надмірне перемішування тіста. Адже воно може призвести до втрати легкості бісквіту. Використовуйте легкі рухи. По-друге, не відкривайте часто духовку під час випікання […]

У миску з яйцями виливаємо згущене молоко, солимо і перемішуємо. Просіюємо в суміш частину борошна та розпушувач. Розтоплюємо вершкове масло і вливаємо в борошно. Продовжуємо просіювати борошно в суміш, а потім замішуємо тісто для бісквіта. Виливаємо ½ частину тіста на лист, застелений пергаментом і розподіляємо рівним шаром. Випікаємо корж при 180 градусах до готовності. Аналогічно […]

Ігредієнти: Для тіста: Для вершкового крему: Для шоколадного крему: Як приготувати «мокрий» шоколадний торт Змішайте яйця і цукор в глибокій мисці за допомогою міксера або вінчика поки він не спіниться. Додайте інші інгредієнти для тіста і продовжуйте перемішування протягом 3-4 хвилин до однорідної консистенції негустих вершків. Вилийте тісто в змащену маслом круглу форму. Випікати торт […]

Рецепт і фото: Ганна Пилипюк Осінь🍁🍂🍁… хочеться чогось такого смачненького, солоденького, апетитного до вранішньої кави та й взагалі, просто смакоти, яку хочу Вам, сьогодні порекомендувати спекти! Діти розтягнуть швиденько! 🤩🤩🤩 Начинка Тісто: Починаємо з начинки. Натерти яблука на крупній тертці і на сковороді разом з цукром тушити, приблизно 25 хв, щоб випарувалася рідина, додати корицю, перемішати і […]

Нещодавно до мене в гості приїжджала моя тітка, хороша жінка, душевна, але мова не про те. Вона привезла багато гостинців, в тому числі пляшечку коньяку. Коньяк цей вразив усіх: запах приголомшливий, а смак … Все як у дорогого елітного коньяку. Почали тітку розпитувати, де вона такою роздобула і навіщо витрачала гроші на такий дорогий напій. […]